| 食物 | 益处 |
|---|---|
| 芝麻和豆浆 | 同食可提高营养吸收，增强骨骼健康，促进血液循环，改善皮肤质量，增强免疫力等。 |
| 菠菜和柠檬 | 菠菜富含铁质和维生素C，柠檬含有丰富的维生素C，两者一起食用可以增加铁的吸收效果，帮助预防缺铁性贫血。 |
| 鲜草莓和柠檬 | 鲜草莓和柠檬同食可提高免疫力，增加抗氧化能力，促进消化和吸收，有助于美肤护肤，防止血管硬化等。 |
| 胡萝卜和西兰花 | 胡萝卜中的胡萝卜素和西兰花中的维生素C可以相互促进吸收，增强免疫力，改善视力，防止感冒和癌症等疾病。 |
| 核桃和芝麻籽 | 同食可补肾壮阳、滋阴润燥、补血养心、延缓衰老、促进记忆力等。 |
| 紫菜和鱼类 | 紫菜富含矿物质和维生素，鱼类含有丰富的蛋白质和Omega-3脂肪酸，二者搭配食用可以提高免疫力、促进大脑发育、预防心脑血管疾病等。 |
| 鸡蛋和紫米 | 鸡蛋中富含优质蛋白质和多种维生素，紫米则富含膳食纤维和多种抗氧化物质。两者搭配食用可以增加身体对营养物质的吸收利用，有助于提高免疫力，促进肠道健康，预防心血管疾病，并且对于女性来说可以帮助调节内分泌，维持皮肤的健康和美容。 |
| 大豆和葱姜蒜 | 同食可增强消化功能、促进血液循环、提高免疫力、抗菌消炎等。 |
| 莴笋和菠菜 | 同食可补充维生素C和铁，促进血液循环，增强免疫力，预防贫血和疲劳。 |
| 鸡肉和花生仁 | 鸡肉和花生仁同食可以增强肌肉力量和免疫力，提供丰富的蛋白质和维生素，有助于促进肌肉生长和修复，提高身体的能量水平。 |
| 食物 | 害处 |
|---|---|
| 茶和羊肉 | 茶中的鞣酸和羊肉中的脂肪结合后容易形成不易消化的物质，导致消化不良、胃胀等问题。长期食用茶和羊肉相克可能会影响肠胃健康。 |
| 鸡肉和豆腐（同食相克） | 同食会增加肠胃负担，导致消化不良、腹胀、腹泻等症状。鸡肉和豆腐含有大量蛋白质，同时摄入可能会导致蛋白质过多，增加肾脏负担，不利于身体健康。 |
| 橙子和虾 | 橙子中的柠檬酸和虾中的蛋白质结合后，会形成不易被人体消化吸收的物质，可能导致消化不良、胃部不适等问题。同时，橙子中的维生素C也会影响虾中的营养成分的吸收效果。因此，橙子和虾最好不要同时食用。 |
| 鳗鱼和豆浆 | 鳗鱼含有大量的维生素B1和维生素C，而豆浆中含有一种叫做胰蛋白酶抑制剂的物质，这种物质会抑制胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化和吸收。因此，食用鳗鱼和豆浆同食可能会导致消化不良、胃部不适等问题。 |
| 白萝卜和黄豆芽 | 同食会导致消化不良、腹胀、腹痛等消化系统不适，严重的情况还可能引发消化道疾病。 |
| 鱼和豆类（包括豆腐、豆浆等） | 鱼和豆类同食会造成蛋白质互相抵消，影响消化吸收。鱼富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，而豆类富含植物蛋白质和复合碳水化合物，两者营养成分差异较大。同时，鱼内含有亚硝胺物质，而豆类中富含的植酸会与鱼中的亚硝胺物质结合，产生有毒物质，对肠胃和肾脏有一定的刺激作用，可能引发消化不良、腹泻等问题。因此，鱼和豆类不宜同食。 |
| 牛奶和蛋白质食物（如肉类、大豆制品等） | 牛奶中的酪蛋白与蛋白质食物中的某些成分结合后，会降低蛋白质的吸收利用率，影响营养吸收。同时，牛奶中的钙会与肉类中的铁结合，降低铁的吸收，对贫血患者不利。因此，在同一餐中同时摄入牛奶和蛋白质食物可能会影响营养吸收和消化。 |
| 草莓和海鲜（如虾、蟹、鱼等） | 草莓中含有维生素C，而海鲜中含有亚硝酸盐。当草莓与海鲜同时食用时，亚硝酸盐会与草莓中的维生素C发生反应，生成有毒的亚硝胺物质，对人体健康有害。这种物质可能会引起头痛、头晕、恶心、呕吐等不适症状。因此，建议在食用草莓后一段时间再食用海鲜，或者将二者的摄入时间间隔开。 |
| 牛奶和鲜果橙 | 牛奶中的钙会与橙中的柠檬酸结合生成不溶性的草酸钙，影响钙的吸收。同时，橙中的维生素C会使牛奶中的蛋白质凝固，影响消化吸收。因此，牛奶和橙不宜同时食用。 |
| 茶 和牛奶 | 茶中的鞣酸会与牛奶中的蛋白质结合，形成不易消化的沉淀物，影响营养吸收。同时，茶中的咖啡因会刺激神经系统，而牛奶中的蛋白质会产生镇静作用，两者相互抵消，影响身体的平衡和代谢。因此，同时饮用茶和牛奶可能导致消化不良、胃胀、腹泻等不适症状。 |